Захари Бахаров е роден на 12 август 1980 г. в София. С актьорство започва да се занимава случайно в гимназията, а през 1997 г. е приет в НАТФИЗ в класа на проф. Надежда Сейкова. Първата роля, която Захари Бахаров изпълнява на професионалната сцена е в „Ромео и Жулиета“ от Шекспир. От 2003 г. е в трупата на Народния театър „Иван Вазов“, където някои от ролите му са: „Макбет“, „Хъшове“, „Почивен ден“, „С любовта шега не бива“ и много други. Носител е на наградите „Аскеер“ през 2006 г. за поддържаща мъжка роля в „Крал Лир“; „Икар“ през 2007 г. за поддържаща мъжка роля в „Дон Жуан“ и „Аскеер“ през 2009 за „Три дъждовни дни“ от Ричард Грийнбърг. Първата му главна роля в киното е в „Дзифт“ на режисьора Явор Гърдев. Филмът го превръща в звезда и му носи Награда за мъжка роля на Годишни награди за българско киноизкуство (2009) и Награда за най-добър актьор на Международния филмов фестивал Чунгмуро, Сеул (2009). Захари Бахаров играе активно в театъра, както и в български и чуждестранни продукции. Сред последните филми с негово участие са „Стъклената река“ (реж. Станимир Трифонов), „Love.net“ (Илиян Джевелеков) и ролята му на гангстера Иво Андонов в „Под прикритие”.
Бахаров е сред рекламните лица на Great Wall Motors.
Операция „Шменти капели“ (2011) - Татко
Под прикритие (2011) - Иво Андонов, дясната ръка на Джаро
Love.net (2011) - Андрей Богатев
Цахес (2010)
Бягството (2010) - Разпитващ
Стъклената река (2010) - пастира Методи
Double Identity (2009) - Александър
Универсален войник: Регенерация (2009) - Командир Топов
Command Performance (2009) - Михаил Каписта
Train (2008) - Крупие
Дзифт (2008) - Молецът
War, Inc. (2008)
Joe Petrosino (2006) - Гуапо Алто
Бунтът на L. (2006) - Маркуча
Locusts: The 8th Plague (2005) - Уличен свещеник
Nature Unleashed: Avalanche (2004) - Ханс
Air Marshal (2003)
Marines (2003) - престъпник
